Eksistensi burger di Indonesia, khususnya di Jakarta mengalami perkembangan yang cukup masif dan pesat. Bahkan, ada sebuah kolektif yang terbentuk karena kecintaannya terhadap burger loh! Mereka menamai kolektif ini sebagai Paguyuban Burger Jakarta (PBJ). PBJ sendiri beranggotakan Lawless Burger Bar, Byurger, Supper, Ask for Patty, Three Buns, Quack, Goods Burger, dan Burger Garage.
PBJ mengadakan pop-up tour debut mereka bertajuk “Burger Mayhem” yang digelar di Koffnes The Bistro, Semarang, Sabtu 2 Desember 2023 lalu. Mengusung campaign “Ayo Makan Burger”, PBJ sukses buat nampilin berbagai menu hidangan dari set breakfast, lunch, sampe dinner.
Pada menu breakfast, terdapat PBJ Sandwich Peanut Butter and Blueberry Jam serta Sooper Breakfast yang disajikan langsung oleh Gilang – Genus dari Supper dan Masta dari Quack Burgeria. Kemudian menu lunch, terdapat Jalapeno Bacon Burger dan Smashed Burger yang disajikan oleh Tringga Dhanara dan Medhina Indra dari Lawless dan Masta dari Quack Burgeria. Terakhir, terdapat enam course pada menu dinner, seperti Chicken Nugget, Katarosu Wagyu A5 Slider, Lumpa 2.0, Lobster Risotto, Ramushin Wagyu A5, dan BBC (Brownie & Beef Bacon) yang disajikan oleh Wiro dan Respati dari Byurger serta Arsyan dari Burger Garage.
Pantengin terus linimasa PBJ untuk mendapat informasi terbaru seputar event mereka berikutnya!
